Sâmbătă, 5 iulie 2025, în decorul pitoresc de pe Valea Scăriței (proprietate a lui Vasile Maxim), în apropierea satului Ciolt din Șomcuta Mare, a avut loc cea de-a V-a ediție a concursului gastronomic „Ceaunul Chiorean”, dedicat artei preparării guyașului tradițional.
Evenimentul, organizat de Asociația Culturală „Cioltișorul” (președinte Ioan Marchiș), a adunat 13 echipe din întreg Ținutul Chioarului și Maramureș, într-o competiție unde nu doar gustul a contat, ci și tradiția, portul, creativitatea și… sufletul pus în ceaun.
Marele trofeu al ediției a fost câștigat de Ciolte Dinu, reprezentant al satului Ciolt, care a cucerit juriul nu doar prin savoarea guyașului, ci și prin cel mai autentic stand amenajat, o adevărată lecție de cultură locală transpusă în decor, miresme și bun gust.
Concursul a fost jurizat de nume sonore din lumea culinară românească, toți foști concurenți și finaliști ai emisiunii „Chef la cuțite”:
Chef Dale Sebastian (Cluj-Napoca) – Președinte de juriu, distins cu „Cuțitul de Argint”
Chef Bumb Sabin (Baia Sprie) – Finalist, câștigător de „Cuțit”
Chef Hotca Vasile (Baia Mare) – Finalist, cu distincție „Cuțitul”
Li s-au alăturat primarul orașului Șomcuta Mare, Gheorghe Buda, și Sabău Adrian, reprezentant al publicului.
Premianții gustului și ai tradiției
Locul II: echipa lui Costin Daniel (ISU Maramureș), pentru un guyaș intens, bine echilibrat
Locul III: Ciolte Alin Daniel (Ciolt), distins și pentru standul său deosebit
Premiul pentru cel mai tradițional stand (Locul II): Hăgan Cristian (Românești – Boiu Mare)
Premiul pentru cea mai tradițională ținută de bucătar: Hăgan Cristian, Pintea Florin (IJJ Maramureș), Indre Sabin (Complex Luma)
Lingura de lemn – trofeul simbolic al perseverenței – a fost acordată lui Achim Daniel (ANCMRR M.A.I. Maramureș)
Revelația concursului: Drăguș Mihai, un tânăr bucătar amator de doar 16 ani, a ocupat locul IV cu un preparat remarcabil
Veteranul evenimentului: Vasile Maxim, în vârstă de 85 de ani, a oferit sfaturi și susținere echipei Ciolte Alin
Atmosfera a fost întreținută de DJ Ghiță Paraschiv, iar muzica populară a prins viață prin vocile solistelor Flavia Voivod, Sofia Dragoș și Irina Maria Pop, răsplătite cu diplome și medalii.
Toți concurenții au fost recompensați cu premii oferite de generoșii sponsori:
Emivas Logistics Baia Mare
Ceramica Ghilvacs
Cofetăria Chioar Codruța Ciolt
Asociația Culturală „Cioltișorul”
Premiile au inclus obiecte ceramice artizanale, prăjituri, sticle de vin și horincă veritabilă din Ciolt. Inclusiv sponsorii și membrii juriului au fost distinși cu medalii și diplome.
Participanții au avut parte de delicii locale precum:
Produse din lapte de oaie, oferite de Ciolte Alina
Băuturi răcoritoare, bere, înghețată și langoși, prin rulota cu produse tradiționale „Carul Vechi” din Baia Mare
Seara s-a încheiat cu un foc de tabără spectaculos, spre bucuria celor mici și mari, marcând un eveniment de suflet care aduce comunitatea împreună, în jurul tradiției, gustului și bucuriei de a fi român.
Vasile Petrovan
