În comuna Fărcașa, pasiunea și munca se împletesc într-o poveste care pornește din curtea unei gospodării obișnuite și ajunge până la conturul unei mici afaceri locale.
Andreea Dunca a descoperit în creșterea găinilor de rasă mai mult decât un hobby – o activitate care îi ocupă timpul liber, îi aduce satisfacții și îi deschide perspective de dezvoltare. De la primele ouă puse în incubator și până la un efectiv diversificat de păsări atent îngrijite, drumul său reflectă răbdare, curiozitate și dorința de a învăța permanent.
Pe pagina comunei Fărcașa a fost publicat un interviu cu aceasta, pe care îl redăm integral în ceea ce urmează:
„Andreea Dunca este din Fărcașa și lucrează la Eaton, în Sârbi. Dincolo de activitatea profesională, și-a descoperit o pasiune aparte: creșterea găinilor de rasă. Ce a început ca o simplă dorință de a avea ouă proaspete în propria gospodărie s-a transformat treptat într-o mică afacere și într-un hobby căruia îi dedică mare parte din timpul liber.
Am vizitat mica sa fermă și am stat de vorbă despre începuturi, provocări și planurile de viitor.
– Creșterea găinilor este doar o afacere sau este și o pasiune?
– Este și una, și alta. În urmă cu aproximativ șase luni mi-am dat seama că, deși am crescut la oraș, aici, acasă, în Fărcașa, avem o curte generoasă, iar eu continuam să cumpăr ouă din magazin. Așa că am decis să pun 30 de ouă în incubator. Când au ieșit puii am avut parte de un „noroc” aparte: din cei 30 de pui, 22 s-au dovedit a fi cocoși și doar 8 puicuțe. Nu am renunțat. Cele opt găinușe au crescut și au început să ouă, însă producția nu era suficientă.
Am cumpărat și câteva găini de fermă, dar neavând condițiile necesare, nu au ouat așa cum mă așteptam. Apoi am început să caut pe rețelele de socializare diferite rase de găini. Îmi plăcea foarte mult rasa Cochinchina bobat negru, însă este greu de găsit la noi.
Între timp, am descoperit un crescător din Sălaj, Mihai Cornenco, care dorea să renunțe la activitate și să își vândă efectivul. Avea familii de găini de foarte bună calitate și am început să cumpăr de la el. În paralel, am construit țarcuri și adăposturi pentru a le asigura condiții corespunzătoare.
Practic, am pornit de la zero. Prima familie pe care am cumpărat-o, formată din trei găini și un cocoș din rasa Brahma Herminat Închis, m-a costat 1.100 de lei. Ulterior am achiziționat și alte exemplare din diferite rase, prețurile fiind cuprinse între 150 și 180 de lei pe pasăre.
Am început să pun ouă în incubator pentru a-mi produce singură puii, iar la început ceream sfaturi legate de temperatură, tratamente și îngrijire crescătorului din Sălaj. De asemenea, am colaborat cu medicul veterinar Raul Hojda din Fărcașa, până am acumulat suficiente cunoștințe. Acum îmi gestionez singură efectivul, achiziționez vaccinuri, vitamine și suplimente atunci când este nevoie.
– Ce rase de găini crești în prezent?
– În momentul de față am Brahma Negru Bobat, Brahma Gri Deschis, Brahma Herminat Închis, Plymouth Rock, Leghorn Alb Italian, Marans și diferiți metiși rezultați din încrucișări între Brahma Porțelan și Brahma Bobat.
Am și metiși pentru producția de carne și ouă. Un metis Brahma se obține prin încrucișarea unei păsări din rasa pură Brahma cu o altă rasă, scopul fiind îmbunătățirea producției de ouă sau carne ori obținerea unor exemplare cu un aspect deosebit. În plus, mai cresc găini japoneze și câteva rațe.
– Ce condiții trebuie să aibă găinile pentru a se dezvolta corespunzător?
– Găinile au nevoie de un adăpost uscat, curat și bine ventilat, de lumină suficientă și de spațiu pentru mișcare, atât în interior, cât și în exterior. Este foarte important să aibă permanent acces la hrană de calitate și apă proaspătă. De asemenea, trebuie să dispună de cuiburi curate pentru ouat. În sezonul rece este necesar să fie adăpostite corespunzător pentru a fi protejate de frig.
– Statul oferă sprijin pentru dezvoltarea unei astfel de activități?
– Deocamdată nu am beneficiat de niciun sprijin, pentru că nu m-am informat suficient. Intenționez însă să mă documentez și să văd ce posibilități există pentru accesarea unor fonduri sau proiecte care să mă ajute să dezvolt această activitate. Mi-ar plăcea să construiesc o hală și să achiziționez echipamente moderne, inclusiv incubatoare profesionale. Acestea sunt destul de costisitoare, însă sunt mult mai eficiente decât clocitul tradițional dacă vrei să dezvolți o afacere.
– În ce constă alimentația păsărilor?
– Nu folosesc hrană specială. Le pregătesc un amestec din orz, ovăz, porumb, triticale, floarea-soarelui și soia, pe care îl macin și îl completez cu surse de proteine. Pentru puii cu vârsta între o zi și 21 de zile folosesc furaje speciale, bogate în proteine, necesare pentru o dezvoltare sănătoasă.
– Care sunt planurile de viitor?
– Îmi doresc să continui să dezvolt efectivul de păsări și să îmbunătățesc condițiile de creștere. Este o activitate care îmi aduce satisfacție și care poate deveni, în timp, o afacere tot mai serioasă. Învăț în fiecare zi câte ceva nou și încerc să ofer păsărilor cele mai bune condiții.
Povestea Andreei Dunca demonstrează că pasiunea, perseverența și dorința de a învăța pot transforma o idee simplă într-un proiect de succes. De la primele ouă puse în incubator până la familii valoroase de găini de rasă, drumul nu a fost lipsit de provocări, însă rezultatele sunt vizibile. Pentru Andreea, creșterea păsărilor nu este doar o sursă de venit suplimentar, ci și o activitate care îi aduce bucurie și satisfacție în fiecare zi.
Îi dorim mult succes și cât mai multe realizări în dezvoltarea acestei frumoase pasiuni!”.
Foto – Facebook comuna Fărcașa Maramureș
