Printre activitățile care nu mai reprezintă doar simple pasiuni, ci vocații, se află și cofetăria, o artă care îmbină aromele dulci cu creativitatea. Unele vocații se descoperă în timp, iar altele sunt înnăscute, așa cum este și în cazul tinerei antreprenoare Carina Dunca din Fărcașa.
Pasionată de prepararea prăjiturilor încă din copilărie, Carina a urmat numeroase cursuri de cofetărie de-a lungul anilor, pregătindu-se intens pentru a-și construi o carieră profesională de succes.
„Pasiunea pentru dulciuri o am de când eram mică. Încercam să fac tot felul de prăjituri, chiar dacă, de cele mai multe ori, stricam mai mult decât reușeam să fac. Dar tocmai acele încercări au fost începutul drumului meu (…) Astăzi pot spune că stăpânesc arta preparării prăjiturilor. Este un domeniu în continuă evoluție, apar mereu produse noi, texturi și ingrediente deosebite, iar eu încerc să țin pasul cu toate aceste tendințe și chiar să vin cu propriile mele creații.”, a povestit Carina.
Visul ei a devenit realitate în anul 2025 când a accesat un proiect european destinat întreprinderilor sociale, punând astfel bazele propriei ei afaceri dulci.
Așa a luat ființă cofetăria VanillArt, situată în comuna Fărcașa, a cărei deschidere oficială a avut loc zilele acestea. Zeci de invitați, prieteni, membri ai familiei și clienți curioși au fost alături de Carina Dunca într-unul dintre cele mai importante momente ale carierei sale, fiind întâmpinați de aceasta cu deserturi pregătite din pasiune și drag.
Carina devine astfel un exemplu de perseverență și implicare constantă, dovedind că o simplă pasiune se poate transforma într-o carieră de succes, construită prin exercițiu, încredere în propriile forțe și cel mai important, prin voință.
Larisa Viragh
