Ziua Mondială a Ciocolatei (sau Ziua Ciocolatei) este un eveniment marcat pe 7 iulie, în fiecare an. Sărbătoarea a început să fie celebrată începând cu anul 2009 și marchează un moment important — introducerea ciocolatei pe continentul european în iulie 1550. Ciocolata se prepară din seminţele arborelui tropical Theobroma cacao. Arborele de cacao este cultivat de cel puţin trei milenii. Cercetătorii au găsit dovezi privind alimente pe bază de cacao datând din urmă cu câteva mii de ani. Treptat, ciocolata s-a răspândit şi în restul lumii vestice. Pe atunci consumată exclusiv sub formă de băutură, a ajuns în Franţa, apoi în Anglia, la curţile regale şi în cluburi elitiste dedicate consumului de ciocolată. Ciocolata caldă era apreciată de clasa superioară pentru gustul şi beneficiile pentru sănătate. Cu timpul, cacaua şi-a câştigat reputaţia de afrodisiac.
Majoritatea oamenilor iubesc ciocolata. De fapt, nouă din zece oameni iubesc ciocolata şi aproximativ un miliard de oameni mănâncă ciocolată în fiecare zi, arată sursa citată. Pe lângă faptul că are un gust atât de bun, ciocolata prezintă şi câteva beneficii pentru sănătate: creşte nivelul de serotonină şi dopamină, ceea ce ajută la îmbunătăţirea stării de spirit. De asemenea, ciocolata neagră este o sursă bună de antioxidanţi şi ajută la îmbunătăţirea fluxului sanguin, la scăderea tensiunii arteriale şi la reducerea riscului de boli de inimă.
Cu ocazia evenimentului de pe 7 iulie poți împărtăși cu cei mici câteva curiozități despre ciocolată:
- în trecut, boabele de cacao, din care se prepară ciocolata, erau folosite ca bani. Maiașii și aztecii le foloseau ca să își plătească mâncarea, taxele sau hainele;
- ciocolata pură este de fapt o pastă din pudra de cacao și este amară, iar ciocolata mai dulce, cea cu lapte, a fost inventată abia în 1875;
- a fost considerată pentru o bună perioadă drept „mâncarea zeilor”;
- Elveția se află în topul țărilor consumatoare de ciocolată;
- pentru jumătate de kilogram de ciocolată este nevoie de aproape 400 de boabe de cacao;
- cea mai renumită aromă de înghețată la nivel mondial este cea de ciocolată;
- ciocolata se topește atunci când atinge 30-32o Celsius;
- atleții consumă ciocolată pentru a-și îmbunătăți performanțele sportive;
- consumul de ciocolată ar putea scădea tensiunea arterială;
- există mai multe muzee dedicate ciocolatei, în toată lumea: Belgia, Cuba, Estonia, Regatul Unit, Franța, Germania, Spania, Statele Unite ale Americii.
Lăcrimioara ZOTA
Acum poți urmări știrile DirectMM și pe Google News.
