Județul Maramureș îl onorează pe profesorul universitar dr. habil. Dan Cristian Vodnar, originar din Borșa, prin acordarea titlului de Cetățean de Onoare al județului. Distincția marchează recunoașterea unei cariere academice și științifice de excepție, desfășurată la cel mai înalt nivel internațional.
Profesorul Vodnar este președintele Senatului Universității de Științe Agricole și Medicină Veterinară din Cluj-Napoca și coordonator al Centrului de Transfer Tehnologic – Biotech. Numele său se regăsește constant în prestigiosul clasament global al celor mai influenți 2% cercetători din lume, confirmând impactul contribuțiilor sale în domeniul științei alimentelor.
Cercetările sale acoperă domenii inovatoare precum gastronomia moleculară, procesele de bioconversie fermentativă, microîncapsularea enzimelor și valorificarea deșeurilor alimentare. De-a lungul timpului, a publicat peste 190 de articole științifice și a coordonat proiecte de cercetare cu finanțări ce depășesc 5,5 milioane de euro. Pentru activitatea sa, a primit distincții importante, inclusiv medalii de aur la Geneva și Premiul Aspen pentru Tehnologie și Inovație.
Dincolo de cercetare, profesorul maramureșean s-a remarcat și prin misiunea de a aduce știința mai aproape de public. Volumul său „Știință cu sare și piper” face chimia accesibilă și atractivă pentru cititorii de toate vârstele, transformând noțiuni complexe în explicații clare și captivante.
Titlul acordat de Consiliul Județean Maramureș reprezintă o recunoaștere a excelenței, a spiritului inovator și a contribuției la promovarea valorilor academice românești în lume, consolidând totodată legătura dintre comunitatea maramureșeană și personalitățile sale de prestigiu.
Vasile Petrovan
Acum poți urmări știrile DirectMM și pe Google News.
