În weekendul 5-7 septembrie 2025, Cetatea Târgu-Mureș a găzduit Street Food Picnic, un festival al gurmanzilor care s-a desfăşurat în paralel cu Festivalul „Zacusca de Artă”.
Anul acesta, festivalul a adus o inovație culinară care a stârnit curiozitate și zâmbete: înghețata de zacuscă. Creată de Gelateria Da Michele, o gelaterie locală artizanală, cunoscută pentru sortimentele neconvenționale pe care le-a oferit de-a lungul timpului, a inventat în acest an o combinație neobișnuită, transformând un preparat tradițional românesc într-un desert rece și cremos, pregătit să surprindă chiar și cei mai îndrăzneți gurmanzi.
Textura delicată a înghețatei a fost completată de aroma zacuscăi, condimentată subtil cu frunze de dafin, iar servirea cu pâine prăjită, ușor sărată, a adăugat un contrast savuros între dulce și sărat.
Reacțiile vizitatorilor nu au întârziat să apară. Fotografiile și impresiile despre această „nebunie delicioasă” au invadat rapid rețelele de socializare, transformând înghețata de zacuscă în vedeta incontestabilă a festivalului.
Vasile Petrovan
Acum poți urmări știrile DirectMM și pe Google News.
