Petrecere de Lăsatul Secului, cu scop caritabil, la Restaurantul Social ASSOC din Baia Mare

Restaurantul Social ASSOC din Baia Mare organizează vineri, 13 noiembrie 2026, o petrecere dedicată Lăsatului Secului, cu preparate tradiționale, muzică și prezentări despre obiceiurile asociate acestei perioade. Evenimentul are și un scop caritabil, fondurile obținute din vânzarea biletelor urmând să susțină activitățile sociale ale organizației.

Petrecerea va avea loc la sediul Restaurantului Social ASSOC, de pe strada Lascăr Pană nr. 3, și va reuni cel mult 30 de participanți. Organizatorii au pregătit un program în care gastronomia tradițională maramureșeană va fi completată de muzică și de prezentarea semnificației Lăsatului Secului.

Invitatul evenimentului este părintele arhimandrit Casian Filip, vicar eparhial administrativ al Episcopiei Ortodoxe Române a Maramureșului și Sătmarului, care va oferi binecuvântarea și va vorbi despre semnificația acestei tradiții în viața Bisericii. Programul artistic o va avea ca invitată pe Alexandra Bodea, interpretă de muzică populară din Baia Mare.

Participanții vor fi întâmpinați, potrivit organizatorilor, cu pâine și sare și un pahar de horincă, după care vor putea servi preparatele incluse în bufetul tradițional.

Meniul anunțat cuprinde:

Aperitive: cârnați, tobă, kaizer, slănină, caltaboș, pastă de jumări, brânzeturi, zacuscă, salată de vinete, fasole bătută și murături, alături de pâine de mălai și pâine pe vatră.
Preparate calde: cartofi în bloader, cartofi țărănești, cartofi prăjiți în unsoare cu mărar, coaste de porc, cârnați prăjiți, ceafă de porc și ciolane, însoțite de mămăligă, bulz cu brânză și alte garnituri.
Deserturi: gogoși, plăcintă cu magiun și cozonac.

Organizatorii anunță că vor oferi horincă și vin.

Evenimentul este programat cu o zi înainte de Lăsatul Secului pentru Postul Nașterii Domnului, care în acest an cade sâmbătă, 14 noiembrie. Postul Crăciunului începe duminică, 15 noiembrie, și se încheie pe 24 decembrie.

Dincolo de componenta gastronomică și culturală, petrecerea urmărește susținerea activităților sociale desfășurate de ASSOC. Restaurantul Social funcționează din decembrie 2011 ca structură de economie socială, fiind creat pentru a sprijini integrarea profesională a persoanelor din grupuri vulnerabile și pentru a contribui la finanțarea serviciilor sociale ale asociației.

Participarea se face pe bază de bilet, iar numărul locurilor este limitat la 30. Prețul unui bilet este de 200 de lei de persoană și include accesul la bufetul tradițional și paharul de horincă oferit la întâmpinare. Biletele sunt disponibile la Restaurantul Social ASSOC, situat pe strada Lascăr Pană nr. 3 din Baia Mare, iar rezervările se pot face la numărul de telefon 0746 818 734.