Duminică, 6 octombrie, de la ora 16:00, a avut loc o întâlnire cu autorul Dan Cristian Vodnar la Cărturești Value Centre Baia Mare. Prof. univ. dr. Dan Cristian Vodnar este autorul cărții „Știință cu sare și piper. Chimia pe care nu o înveți la școală”, o lucrare ce aduce în prim-plan gastronomia moleculară prezentând într-un limbaj accesibil procesele complexe care stau la baza preparării alimentelor.
Dan Cristian Vodnar este membru al „Academiei Europaea”, alături de 80 de laureați ai premiului Nobel și are numeroase distincții în domeniul științific, printre care amintim:
- Medalia de aur la „Salonul International de Inventica”, Geneva, Elvetia, 2017
- Distincția de „Top 2% oameni de știință din lume în domeniul Științei Alimentelor” obținută pentru 3 ani consecutivi: 2020-2022
- Distincția de „Top 2% oameni de știință din lume în 2023” – Opera Omnia.
Evenimentul a fost moderat de către lector univ. Flavia Zah, manager și fondator al „Liceului Internațional” Baia Mare și profesor în cadrul „Universității din Versailles”, Franța. La întâlnire a participat și un invitat special și anume PhD. Mihaela Minnis. Dna Minnis a studiat la „The City University of New York”, obținând doctoratul în Nanotehnologie. A fost profesor de chimie la „Brooklyn College” și „Marymount Manhattan College”, New York, timp de 8 ani. De 4 ani este profesor al „Liceului Internațional” Baia Mare, unde predă Combined Science (Biology, Physics, Chemistry), materie din Curriculum Cambridge.
Cartea „Știință cu sare și piper. Chimia pe care nu o înveți la școală” face parte din colecția „… Pe care nu o înveți la școală”, un real suport pentru toți cei implicați în procesul educațional, rezultatul muncii unor profesori pasionați pe care Editura Corint i-a sprijinit în efortul lor de a readuce plăcerea învățării atât în pagina cărții, cât și în sala de clasă.
Andreea Vârtaci
Acum poți urmări știrile DirectMM și pe Google News.
