Învățământul economic maramureșean se identifică cu Colegiul Economic “Nicolae Titulescu” Baia Mare, școală cu tradiție de peste 60 de ani de existență.
Începând din anul 1987, când Liceul Economic a fuzionat cu Școala profesională comercială, Colegiul Economic “Nicolae Titulescu” (CENT) și-a diversificat oferta educațională, astfel că, pe lângă calificările dobândite la absolvirea învățământului liceal, oferă şansa generaţiilor de elevi, să dobândească și calificări prin învățământul profesional, căutate pe piaţa forţei de muncă, din domeniile:
- Turism și alimentație, calificările bucătar și ospătar (chelner) vânzător în unităţi de alimentaţie;
- Comerț, calificarea: comerciant – vânzător.
Pentru anul școlar 2021-2022, oferta educațională CENT cuprinde două clase pentru învățământul profesional cu durata de 3 ani, la domeniul Turism și alimentație: o clasă pentru calificarea – bucătar și o clasă pentru calificarea – ospătar (chelner) vânzător în unităţi de alimentaţie.
La finalizarea studiilor, absolvenţii învățământului profesional cu durata de 3 ani primesc certificat de calificare profesională nivel 3 și pot opta să-și continue studiile în ciclul superior al liceului sau se pot încadra pe piața muncii.
În cadrul acțiunii “Săptămâna meseriilor” inițiată de Ministerul Educației pentru promovarea învățământului profesional și desfășurată în județul Maramureș, în perioada 8 – 12 martie, în cadrul CENT sunt planificate și se desfășoară diverse activități de promovare a calificărilor din oferta CENT, precum: Ziua ospitalității, Ziua bucătarului, How to cook an English breakfast, Bucătărie, dulce bucătărie, Arta de a vinde, Meseria – brățară de aur, Învățăm de la profesioniști.
În cadrul acestor activități au loc demonstrații practice, concursuri culinare, demonstrarea și exersarea abilităților practice specifice calificărilor din oferta CENT, care se desfășoară în laboratoarele de specialitate ale liceului și la agenți economici – parteneri CENT.
Aceste activități îi au în centrul lor pe elevii CENT de la învățământ profesional, care, prin demonstrațiile lor, sub coordonarea profesorilor de Tehnologii, doresc să-i convingă pe colegii lor mai mici, din clasa a VIII-a, să îmbrățișeze meseriile din oferta CENT, pentru că după părerea lor:
- “meseria de bucătar este o artă și îți oferă multe oportunități”;
- “meseria de ospătar este o meserie elegantă, care îți dă ocazia să cunoști mulți oameni și să te dezvolți în plan personal”;
- “meseria de comerciant-vânzător aduce diversitate și îți oferă șansa să fii aproape de nevoile semenilor“.
La activități participă ca invitați și absolvenți CENT, pentru care meseria aleasă este o adevărată pasiune și care au acceptat să ne împărtășească din experiența lor profesională.
Instantanee din timpul activităților pot fi văzute accesând canalul YouTube de pe site-ul liceului www.colegiultitulescu.ro sau pe site-ul ISJ Maramureș la secțiunea “Săptămâna meseriilor”.
