Fie că sunt târguri de Crăciun, piețe agroalimentare, restaurante, carmangerii sau abatoare, inspectorii DSVSA sunt omniprezenți în această perioadă a anului.
Ei verifică modul în care operatorii din sectorul alimentar respectă condițiile sanitare și pentru siguranța alimentelor cu privire la producerea, procesarea, transportul, depozitarea și comercializarea cărnii de porc.Se mai verifică și modul de marcare și certificare a cărnii proaspete, precum și a altor preparate și produse din carne de porc. Unde vor exista suspiciuni, se vor recolta probe de alimente.
În perioada 29 noiembrie – 8 decembrie, inspectorii DSVSA Maramureș au efectuat:
UNITĂȚI AUTORIZATE: 13 controale
Unități procesare carne -2
Unitati procesare lapte – 2
Unități procesare miere – 2
Depozite frigorifice – 2
Centre colectare lapte – 3
Centre ambalare ouă (EPC) – 1
Piețe agroalimentare – 2
UNITĂȚI ALIMENTAȚIE PUBLICĂ – 14 controale
Restaurante – 4
Pensiuni – 1
Catering – 4
Patiserie – Fast- food – 2
Bar – 2
UNITĂȚI ÎNREGISTRATE- 30 de controale
Magazine alimentare – 4
Carmangerii – 5
Măcelării- 10
Supermarket – 7
Depozit alimentar – 4
CONTROALE TRAFIC – 4
TOTAL CONTROALE : 59
În urma acestor controale au fost constatate neconformități referitoare la spații neigienizate, nerealizarea programelor de autocontrol și deținerea transportului animalelor neidentificate.
Au fost aplicate 8 sancțiuni, din care: 1 amendă în valoare de 1.500 lei și 6 avertismente.
Au fost retrase de la comercializare 7, 2 kg produse din lapte.
Controalele vor continua și în perioada următoare, pentru a asigura cetățenilor un comerț cu alimente sigure și de a preveni toxiinfecțiile alimentare, informează Sirtonius Sima, purtător de cuvânt al DSVSA Maramureș.
Lăcrimioara ZOTA
