Ieri, 28 mai, la Sala de conferințe a Bibliotecii Județene „Petre Dulfu” Baia Mare, a avut loc un eveniment special, dedicat poftei de a trăi și de a spune povești, la care au luat parte cu bucurie păstrători de rosturi și tradiții românești din acest colț de țară.
Lansarea albumelor „Bucătăria hoinară se întoarce” și „Bucătăria hoinară se gătește de plecare”, volumele 2-3 din seria „Bucătăria hoinară”, semnate de artistul fotograf Răzvan Voiculescu, precum și vizionarea scurtmetrajelor de realizare a acestora, au încântat publicul prezent în sală.
Evenimentul a fost moderat de olarul Daniel Leș din Baia Sprie, la rândul său un ambasador al tradițiilor maramureșene. Au luat cuvântul dr. Teodor Ardelean, directorul Bibliotecii Județene „Petre Dulfu”, Mircea Groza, culegător de rețete gastronomice tradiționale din Sălaj, precum și fotograful Răzvan Voiculescu. Surpriza serii au constituit-o Horitoarele din Lăpușul Românesc, îmbrăcate în straie tradiționale, iar la finalul evenimentului interpreta de muzici tradiționale, Lorena Oltean, a cântat cu vocea sa pe cei prezenți, precizează cei de la Bibliotecă, care au și realizat frumoasele fotografii.
„«Bucătăria Hoinară», trilogie de albume de fotografie (2010-2022), are ca subiect o călătorie gastronomică în spațiul rural românesc. O călătorie dedicată descoperirilor și a întâlnirilor; între oameni, bucătării, socăcițe, ingrediente și locuri – fiecare cu povestea și aroma sa.
Albumul adună în paginile sale aceste povestiri, punând accent pe gusturile și aromele locale, dar și pe personajele care și-au conservat bucătăriile autentice, fapt foarte rar întâlnit în zilele noastre. Albumul este dedicat artei fotografice și are un «spirit foarte românesc»”, precizează Răzvan Voiculescu.
Citește și
Horitoarele din Lăpuș, în albumul de fotografie „Bucătăria Hoinară”
